|
עופות עם אורז חמין עירקי- "שגב בא לבשל" מתאריך 27.9.08
שום,פפריקה
, עוף שלם, חזה עוף, כנפיים עוף, לבבות עוף, כבד, עוף, בצל, אורז, רסק עגבניות, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,פפריקה
, בשר, פילה מדומה בקר, כתף בקר, בצל, עגבניות, לימון, שמן, רסק עגבניות, סוכר, מלח, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
עוד מתכון של מאסלנסקי. המקור העירקי מדבר בנתחי בשר,
אבל מסלאנסקי החליף אותם בקציצות נהדרות. נראה ארוך, אבל זה לא ממש.
להכין, ללבוש פיג'מת פסים, להגיש עם אורז לבן, לגנוח בהנאה ולברך: "ברוך שעשני עיראקי".
שום,פפריקה
, בשר בקר, בצל, חצילים, עגבניות, מיץ לימון, ביצים, קמח מצה, קארי, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
הקציצות האלה הם ברוב הבתים העירקים כמעט חובה.
בכל יום שישי ואוכלים אותם בפיתה עם ירק מסוג פטרוזיליה, רשד, כוסברה טריה ,
בצל ירוק וכמובן אמבה.
אדיאלי לילדים שלא אוכלים דגים בדרך כלל.
שום,פפריקה
, דג קרפיון, כוסברה, עגבניות, בצל, ביצים, אבקת אפיה, פטרוזיליה, סודה לשתיה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|
