|
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, כרעי עוף, פרושוטו, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, כבד עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, שומן אווז, כרעי עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, עוף, חמאה, סלרי, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, ראש שום, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, מרווה, טימין, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון קל להכנה עם הרבה חופש פעולה
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, חזה עוף, פלפל חריף, בצל סגול, בצל לבן, אננס, גמבה, חלב קוקוס, אורז, עלי דפנה, כורכום, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
במתכון הזה מתבקש להשתמש בפפריקה מאיכות משובחת. מתכון של רפי שתיים.
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, שומן עוף, ירכיים עוף, שמנת חמוצה, קרם פרש, פלפל ירוק, פטריות, בצל, שומר, שמן צמחי, גרעין, קמח לבן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, עוף, לובסטר, בצל, עגבניות תמר, יין לבן, ברנדי, שמן זית, שקדים, שוקולד מריר, פירורי לחם, שום, זעפרן, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
באדיבות זמי שרייבר מסעדת סנדר(החל מ- 1948)
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, בשר עוף טחון, דומדמניות, בצל, קישואים, גמבה, גמבה, חצילים, כוסמת, רכז רימונים, רסק עגבניות, שמן, פלפל אנגלי, עלי דפנה, בהרט, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
ציר עוף,עגבניות,דפנה
, בשר עוף טחון, גמבה, דומדמניות, קישואים, חצילים, בצל, גמבה, רסק עגבניות, רכז רימונים, כוסמת, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, בהרט, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|