|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
עלי דפנה,עגבניות,יין אדום יבש
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
עלי דפנה,עגבניות,יין אדום יבש
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, ברנדי, רסק עגבניות, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
חלקי עוף מבושלים ביין אדום עם בצלים מטוגנים, שום ופטריות
עלי דפנה,עגבניות,יין אדום יבש
, בשר בקר, שוקיים עוף, כרעיים, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, עלי גפן, פלפלים, בצל, בצלצלים, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, פטרוזיליה, טימין, מרווה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מנה עדינה אך מלאת טעמים. הקונץ כאן הוא רסק העגבניות (באיטלקית passata), אותו ניתן להשיג במיכלי זכוכית של 700 גרם.
עלי דפנה,עגבניות,יין אדום יבש
, חזה עוף, בייקון, גבינת פקורינו, גבינת פרמזן, גבינה, רסק עגבניות משומר, פלפל שאטה, בצל, פטוצ'יני, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|