|
בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, עצם בקר, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של מסעדת טנדורי להכנת עוף מעולה ברוטב קארי. המתכון המלא
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, חזה עוף, בצל, כוסברה, פטרוזיליה, ציפורן, עלי דפנה, פלפל שחור, כורכום, מסאלה, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
מעטפה פריכה של בצק פילו במילוי טעים של נתחי עוף מתובלים ומחית שעועית שחורה מפנקת
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, חזה עוף, גבינת פרמזן, קשקבל, תירס, כוסברה, שעועית, בצל לבן, פלפל אדום, פלפל צהוב, פלפל ירוק, קלחי תירס, מיץ לימון, שמן קנולה, בוטנים, פסטו, רסק עגבניות, שמן זית, פילו, פלפל, מלח ים, טימין, אורגנו, שום, דפנה
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרצועות עוף מוקפצות בסומק ונענע, על מצע של טבולה ירוקה של כרמל כאמל ממאסטר שף
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, חזה עוף, כוסברה, בצל ירוק, מלפפונים, חמוציות, משמשים, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, נענע, סומאק, קינמון, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קל להכנה וטעים להפליא - מדהים
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, שוקיים עוף, עוף, בצל, אורז, סוכר, רסק עגבניות, פפריקה, מלח, פלפל שחור, בהרט
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון זה מוכיח שלבבות עוף טעימים לא רק על האש .
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, לבבות עוף, שמפניון, פטריות, בצל, כוסברה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, עצם בקר, זיתים שחורים, שומר, אננס, בצל, קורנפלור, שמן, קינמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מנה מושלמת לאירוח, טעימה מאוד ומתאימה גם לשומרי המשקל מבינינו.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: ביש..
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, חזה עוף, שניצל, עוף, עדשים, בצל, חרדל, ביצים, אורז פרסי, שמן, מרק, רסק עגבניות, מלח, אבקת מרק, אורגנו
www.sugat.com
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
עגבניות,כמון,-שריר בקר
, עוף, פרגיות, פלפל אדום, בצל סגול, עדשים, בצל, חומץ, אורז בסמטי, שמן זית, פלפל, מלח, סומאק
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא