|
סטיק עוף בתפוזים-פירגה
סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני
שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות.
הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..
מרגרינה,כרעיים,אורז
, כרעי עוף, פרגיות, סטייק, עצם בקר, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, סילאן תמרים, קמח, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
עוף ואורז בבישול ארוך מביא תמיד תוצאות טובות.
הירקות מוסיפים צבע וחמצמצות קלה, ובכלל הארוחה הזאת עלי מאד אהובה.
מרגרינה,כרעיים,אורז
, חזה עוף, בצל ירוק, פלפל ירוק, סלרי עלים, פטריות, לימון, שמן זית, מרק עוף, מלח, שום, אבקת מרק, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|