|
מנה מדהימה בטעמה ובפשטותה. זמן ההכנה הוא בערך חמש דקות והחומרים (מלבד העוף) זמינים בכל בית. את העוף המעושן אני נוהגת לקנות בכמות ולהקפיא. הוא נשמר לזמן ארוך ומהווה בסיס נפלא לתבשילים שזמן הכ..
כרעיים עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, זיתים, שמן זית, קלי, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
חזה עוף מגולגל ממולא בפטריות יער, פורטובלו ושמפניון עם עשבי תיבול וחזה אווז מעושן ברוטב שרי מקורמל, חמאה ונגיעות וודקה - מנת גורמה מעודנת וטעימה להפליא אשר תשאיר כל אחד ספיצ'לס.
חזה אווז, חמאה, פטריות פורטובלו, פטריות יער, שמפניון, פטריות, בצל, וודקה, סוכר, פירורי לחם, ביצים, קמח, טימין, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מתכון ליום העצמאות
גילי אלטמן,
שף מורה בדן גורמה
''גילי'' מסעדת שף, מלון ספא אמירי הגליל
חזה עוף, לימון, ליים, תפוזים, כוסברה, אגסים, שמן זית, שמן שומשום, מי ורדים, מלח ים, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, קינמון, פלפל, עשבי תיבול, טימין, נענע
www.2eat.co.il
|
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, עגבניות, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, שום, גזר, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
שוקי עוף עסיסים ופטריות מבושלים יחד ברוטב של בירה עם חרדל וחזה אווז מעושן. בליל טעמים מדהים מלווה בניחוחות של עוד....
שוקיים עוף, חזה אווז, פטריות שמפיניון, בצל סגול, לאגר, שמן זית, חרדל, קמח, פלפל שחור, עירית, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא