|
המרקם של העוגיות האלה נותן למושג פריכות משמעות חדשה. הסוד: שימוש בחלמונים של ביצים קשות (כן!). הבצק עתיר חמאה ועדין, ולכן בין הרידוד לחיתוך ולאפייה צריך לייצב אותו במקפיא. המתכון לקוח מספרו ..
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, חמאה, רום, אבקת אפיה, ביצים, חלמון, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השושנים הללו בשיאן כשהן יוצאות מהתנור. לא מוותרים על הציפוי הלבן, שמשלים את המתיקות.
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, גבינת ריקוטה, גבינה, שמנת, חמאה, תפוזים, מיץ לימון, אבקת אפיה, חלמון, חלבון, ריבה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אמא שלי תמיד היתה מכינה מרוצ'ינוס, אבל התורכים והיוונים יכעסו אם אנכס אותם דווקא לעדה שלנו. ייחודן של העוגיות הקטנטנות הללו הוא בתוספת אבקת השקדים, שיוצרת מעין מרציפן כפול. המתכון מניב כמות ..
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, קליפת תפוז, לוף, מי ורדים, חלבון, מרציפן, שמרים, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגיות ממכרות עם מראה מפתה של סדקים לבנים, טעם עשיר של שוקולד מריר עם ניחוח תפוז ומרקם נימוח שנמס בפה
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוזים, קליפת תפוז, דובדבן, ליקרים, יין, ליקר קפה, אספרסו, שוקולד מריר, ביצים, סוכר, קלי, קמח, אבקת אפיה, שוקולד, בצק, אגוזי לוז, אגוזים, ג'לי
food.nana10.co.il
|
|
בלי טיפה של קמח - מיקי שמו מכין לכם עוגיות מרציפן פריכות על בסיס חלבונים בציפוי אבקת סוכר שכיף לנשנש ליד כוס תה
food.nana10.co.il
|
|
דודו אוטמזגין מפנק אתכם במתכון לעוגיות עדינות ושבריריות במילוי שוקולד עשיר
food.nana10.co.il
|
|
דודו אוטמזגין מפנק אתכם במתכון לעוגיות עדינות ושבריריות במילוי שוקולד עשיר
food.nana10.co.il
|
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, נקניק, חמאה, זיתים, טחינה, קמח תופח, סוכר, סוכר וניל, בצק, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
עוגיות מושלגות של קארין גורן
בטוח שכבר כולם הכינו חוץ ממני. לא הכנתם? שוות טעימה.
מצרכים ל-40 גדולות או להכין קטנות ויצא לכם כפול:
350 גרם שוקולד מריר
50 גרם חמאה
3 ביצים
1/2 כוס סוכר
3 כפ..
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, חמאה, חלב, תפוזים, אמרטו, ברנדי, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, ביצים, קארי, קמח
www.pirge.co.il
|
|
אני נוהגת לאפות הרבה, ומוצאת לשם כך סיבות רבות. לפנק את ילדי, לדאוג שיהיה משהו נחמד לאירוח, לפנק את בני כשהוא חוזר מבסיס ועוד….אולם, לא פעם אני אופה סתם כך, כי אני רוצה להירגע, כן,..
שקדים,שומר,אבקת סוכר
, קליפת לימון, קליפת תפוז, אבקת אפיה, סוכר וניל, בוטנים, שמן, קמח, בצק, שומשום
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא