|
את המרקם העסיסי במיוחד העוגה חייבת לתוספת השמן והמיץ, ואת הטעם העשיר - לחמאה ושמנת חמוצה.
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, חמאה, קליפת תפוז, פטל אדום, אננס, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, שמן קנולה, סוכר חום, שקדים, קמח, בצק, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה מלוחה-פירגה
עוגת גבינות מ ל ו ח ה פיקנטית לחג השבועות הנפלא שקרב ובא……
משהו שחשבתי עליו כבר מזמן ולא הזדמן לי.
היום היו אי אילו גבינות במקרר והזכירו לי שחשבתי ..
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, גבינה בולגרית, יוגורט, חמאה, עגבניות, עדשים, זיתים, בצל, גרעיני חמנייה, קמח תופח, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מחליפים את בסיס הביסקוויטים בעוגיות קרמל מתובלות, מכינים מלית גבינה חמצמצה ומעטרים בתותים טריים
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, תותים, משמשים, יין, ביסקוויט, ביסקוטי, חלמון, שוקולד, סירופ, פילו, סוכר, מצה
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שלא מכיר, הגיע הזמן: הרוזטה היא תרכיז שקדים מתוק, שנוח מאוד לעבוד איתו בקונדיטוריה. הפיסטוקים מעניקים עוד נדבך של טעם, צבע ומרקם
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליים, רוזטה, ביסקוויט, קורנפלור, פיסטוקים, שקדים, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
הצבע חום שוקולד, המרקם של עוגת גבינה; והטעם משלב ביניהם.
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, ליים, יין, שוקולד מריר, ביסקוויט, קורנפלור, סוכר
www.hashulchan.co.il
|
|
מי שאוהב את השילוב בין שוקולד לפירות יער יקבל כאן מנה מזוקקת. בעוגה הזו המרתי קצת מהחמאה בשמן, כדי לתת מרקם עסיסי יותר
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, קרם פרש, חמאה, דומדמניות, פירות יער, תפוחי עץ, פטל, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שמן קנולה, שקדים, סילאן תמרים, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה מהסוג הדחוס והנימוח, שמכינים בקלות ומתענגים כל הסופשבוע. הולך טוב עם קולי של פירות, שמנת חמוצה או יוגורט בטעם וניל
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, יוגורט, חמאה, קליפת תפוז, תפוחי עץ, מיץ תפוזים, ליקרים, אבקת אפיה, אבקת סוכר, קמח תירס, שקדים, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלה להכנה, אוורירית ומבושמת. המרציפן מעניק לשכבת התפוחים מרקם נפלא.
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, מרציפן, סוכר, קמח, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, חמאה, חלב, שזיפים, שיבולת שועל, אגוזי פקאן, סוכר, קמח, קוואקר, אבקת אפיה, קינמון, תמצית וניל
www.bishulim.co.il
|
|
גם העוגה הקלאסית היא לא פחות ממצוינת (שימו לב לדגשים בהמשך)
שמנת חמוצה,מרק,ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, שומר, ליים, ביסקוויט, קורנפלור, סוכר, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא