|
מנה רעננה של דג ים טרי ונא עם תגבור של נבטים וירקות ומגע מפנק של אנשובי. הדג מקבל צריבה כפולה משמן האנשובי החם ומהלימון, ולכן חשוב לחתוך אותו לפרוסות עבות יחסית, כדי שלא “יתבשל”. כמו בכל מנה..
צנון
, דג אנשובי, דג מוסר, בצל ירוק, עגבניות, לימון, נבטים, שמן זית, צלפים, ריבה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
צנון
, דג סלמון, בצל ירוק, שורש, שמן שומשום, רוטב סויה, סילאן תמרים, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הסשימי המרשים הזה הוא בעצם קל למדי להכנה - צריך רק ללמוד את טכניקת הגלגול. מניחים את הפרוסות זו על גבי זו, מוודאים שהמילוי מוכל היטב בתוך הדג, ומגלגלים.
www.ynet.co.il
|
|
סשימי טונה אדומה ואבוקדו עם סלט צנוניות וגזר באדיבות השף איציק ברק
צנון
, דג טונה אדומה, אבוקדו, לוף, גזר, מיץ לימון, רוטב סויה, שמן שומשום, חומץ אורז, ג'ינג'ר, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פרוסות דקות של דג סלמון נא בליווי רוטב ווינגרט אסייתי ביתי
צנון
, עוף, דג סלמון, בצל ירוק, שורש, חצילים, שמן שומשום, רוטב סויה, טחינה, סילאן תמרים, למון גראס, ג'ינג'ר, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
צנון
, דג טונה אדומה, קולרבי, כוסברה, לפת, רוטב מיונז, רוטב סויה, שמן, ג'ינג'ר, ווסאבי, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בדקה • אתם מכירים את המנה כסביצ'ה או קרפצ'יו - שף טל כהן עם הגרסה הישראלית לסשימי מדג בס עם ירקות פריכים. נהדר לאירוח כמנת פתיחה
food.nana10.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית במיוחד - סשימי טונה עם צנוניות, קרמל חריף ובייבי בזיליקום
צנון
, דג טונה אדומה, געפילטעפיש, דג סלמון, בטטה, בצל, חומץ אורז, רוטב סויה, סוכר חום, שמן זית, אגוזים, רוטב צ'ילי, דבש, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח גס
food.nana10.co.il
|
|
|
