|
לקראת חנוכה 2011 מזמין אתכם השף צ'רלי פדידה, המנצח על מטבחה של מסעדת השף יוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב, לחגוג במלוא האותנטיות, עם מתכון הבית (שעבר במשפחה מזה דורות) לספינג' המסורתי.
www.2eat.co.il
|
|
סופגנייה מרוקאית עם חור באמצע. בדומה לסופגנייה, רוב רובו של השמן נספג בתוך הבצק. את הספינג' נהוג להגיש עדה המרוקאית בשמחות שונות כקינוח לצד דבש ותה.
food.walla.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
www.sugat.com
|
|
|