סלט חריף מעט, הרוטב מתקתק, והדג עדין. הכל ביחד עובד מצוין. אפשר להכין גם מדגים אחרים. מחוץ לעונת המנגו השתמשו בפרוסות מנגו קפוא (נמכר בסופרמרקט).
שומר,פלפלון חריף
, דג פורל, פלפל חריף, זוקיני, חצילים, כוסברה, בצל, מנגו, שמן זית, מרק, פלפל שחור, פלפל לבן, ג'ינג'ר, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שומר,פלפלון חריף
, דג טונה משומרת, לבבות ארטישוק, פלפל אדום, בצל, יין לבן, שמן, חומץ, שום, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
|
|