|
המתכון מאת השף איל לביא מסעדת PASTIS. מומלץ כדאי לבחור שורשים צעירים בגודל בינוני, שלהם טעם עז ומרקם פריך
שומר,כוסברה,זרעי כוסברה
, דג פלמידה, סלרי אמריקאי, סלרי, צנון, קולורבי, לימון, ליים, לפת, שמן זית, זרעי כמון, פלפל שחור, מלח ים, גזר, כמהין
food.walla.co.il
|
|
ההולנדים כנראה גנבו את המתכון, או לפחות שאבו השראה לסלט עוף (בהולנדית: קיפ) בקארי ומיונז, מהקולוניה שלהם באינדונזיה. בכל מקרה זה סלט נהדר ולא שגרתי שימצא חן בעיני חובבי האוכל האסיאתי, ובמיוח..
שומר,כוסברה,זרעי כוסברה
, חזה עוף, פרגיות, בשר, בצל ירוק, צימוקים, תפוחי עץ, אננס, שמן צמחי, מיונז, קארי, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,כוסברה,זרעי כוסברה
, ציר עוף, בקר, דג מוסר, סלרי אמריקאי, בצל סגול, עלי סלרי, עגבניות, מנגולד, לימון, סלק, שמן זית, חומץ, מרק, זרעי כמון, פלפל שחור, מלוחייה, שומשום, כורכום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
