|
מבוסס על מתכון מהספר השני של השף העירום אך בשינויים מסויימים.
פלפל,סטייק
, בייקון, פרושוטו, דג סלמון, תפוחי עץ, בצל סגול, שמן זית, רוטב צ'ילי, חומץ בלסמי, רוזמרין, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
הפכנו את השעועית למחית חלקה וצבעונית בעזרת הבטטה.
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישולסוג מנה: בש..
פלפל,סטייק
, אנטריקוט בקר, שעועית לבנה, בטטה, סלק, צנון, שומר, קולרבי, שורש, גזר, עלי בייבי, גרעיני חמנייה, שמן זית, אגוז מוסקט, מלח, פטרוזיליה
www.sugat.com
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
פלפל,סטייק
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
|
מנת המנגל של אביב עזר פישלר מציעה שילוב בין סינטה, אנטרקוט וסלט עגבניות מרענן
פלפל,סטייק
, סינטה בקר, אנטריקוט בקר, עצם בקר, בצל, עגבניות, עגבניות שרי, תמר, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, שמן זית, חומץ, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, מלח גס, שום
www.mako.co.il
|
תאור הנתח: מדובר בחלק קטן ומובחר הצמוד לפלדה. הוא מכונה רוטפלייש אצל הקצבים ו- Onglet אצל הצרפתים, אשר מעריכים אותו הערכה רבה. זהו נתח סיבי בעל טעם בשרי מאוד. הנתח הנקי שוקל בערך קילוגרם, ומומלץ להכינו שלם.
פלפל,סטייק
, בשר, כבד, פלפל אדום, קישואים, ברוקולי, זוקיני, כרובית, בצל, לדר, חומץ בן יין אדום, שמן זית, חרדל, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
זה מתכון פרי המצאתה של מירה, אחותי. היא מוסיפה לקישואים סוכר, כך שהם מקבלים טעם קצת שונה, והיא נשבעת שהתבלין לסטייק הכרחי.
פלפל,סטייק
, קישואים, בצל, יין, שמן זית, ביצים, מיונז, סוכר, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
סלט פסטה משודרג עם פלפלים קלויים, עגבניות מיובשות, עלי תרד ופטריות. מוגש עם רוטב וינגרט שניתן להכין בקלות בבית
פלפל,סטייק
, נקניק, דג טונה אדומה, פטריות שמפיניון, זיתים סורים, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, עלי תרד, פלפלים, חצילים, תפוזים, מיץ לימון, שמן זית, פסטה, קלי, פנה, בזיליקום, מלח
food.nana10.co.il
|
פלפל,סטייק
, אנטריקוט בקר, רימון, פלפל אדום, פלפל צהוב, גזר, עלי סלט, עלי בייבי, בצל סגול, חסה, מיץ לימון, שמן זית, דבש, חרדל, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, סוכר, נענע, מלח גס, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
סלט פרגיות בלוי עלי ביבי וירקות טריים
פלפל,סטייק
, מלפפונים, פלפל צהוב, גמבה, תירס, לימון, שמן זית, פלפל שחור, פפריקה, מלח
www.matkonela.co.il
|
|
|