מתכוני סלט עם פלפל אדום, פומלה

סלט ירוק בתוספת טונה צרובה ופירות הדר ברוטב אסיאתי

פלפל אדום,פומלה , דג טונה אדומה, עלי בייבי, מלפפונים, בצל ירוק, כרוב סגול, אפונה, תפוזים, שורש, כוסברה, מיץ תפוזים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, שמן שומשום, מלח גס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, בזיליקום

המתכון המלא לסלט פומלות של גיל חובב מהשף המעופף - מנה תילאנדית מסורתית של סלט חזה עוף, בוטנים, פומלה ורוטב סויה

פלפל אדום,פומלה , חזה עוף, שרימפס, בצל סגול, בצל, קוקוס, לימון, ליים, כוסברה, שמן תירס, בוטנים, רוטב סויה, סוכר, מלח

ראו גם: מתכוני סלט

באדיבות השף דודו גרינברג ממכללת השף

פלפל אדום,פומלה , דג טונה אדומה, כרוב סגול, עלי בייבי, מלפפונים, בצל ירוק, כוסברה, אפונה, שורש, מיץ תפוזים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח גס

פלפל אדום,פומלה , חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, כוסברה, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, קלי, גרעין, בוטנים, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, שום, נענע, זנגביל, פלפל שחור, מלח

פלפל אדום,פומלה , חזה עוף, גזר, לוף, מלפפונים, בצל, כוסברה, שורש, מיץ לימון, מיץ ליים, קלי, גרעין, בוטנים, חומץ אורז, סוכר, רוטב דגים, נענע, שום, פלפל, מלח

עונת הפומלות בראשיתה, וקליפתן עדיין ירוקה, אך ציפתן כבר מתוקה ועסיסית. בתאילנד מכינים ממנה סלט מתוק-חריף, והמתכון הבא מתבסס עליו:

פלפל אדום,פומלה , קליפת לימון, בצל ירוק, כוסברה, מיץ לימון, רוטב צ'ילי מתוק, שמן שומשום, רוטב סויה, רוטב דגים, בוטנים, סוכר, עשב לימון, זנגביל