|
הברבוניות היו מאז ומתמיד חומר גלם מאוד ישראלי, גם אם נחשב לפשוט ולא יוקרתי. חיטה וקטניות הן שילוב מנצח כתוספת לדג, ובכלל הבורגול תפס מקום חשוב בתפריט שלנו. הקישוט של הרימונים מאוד עכשווי ועונתי.
כורכום,בורגול
, דג ברבוניה, חמאה, עדשים אדומות, רימון, ענבים, מיץ לימון, שמן חמניות, אטריות, שמן זית, שערות קדאיף, חיטה, קמח, פטרוזיליה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כורכום,בורגול
, בצל, לימון, תפוחי עץ, רימון, כוסברה, צימוקים, חמוציות, שקדים, פלפל, מלח, כמון, קינמון
www.bishulim.co.il
|
כורכום,בורגול
, עדשים חומות, עגבניות, בצל, מיץ לימון, פטרוזיליה, קינמון, כמון, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כורכום,בורגול
, בצל, צימוקים, שמן זית, אגוזי קשיו, גזר, קינמון, פפריקה מתוקה, כמון, פלפל, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|