|
הסלט הזה תמיד מזכיר לי את אמא שלי, ילידת אוקראינה, שהיתה מכינה אותו עם שמנת חמוצה. אני מכינה אותו עם גבינת רוקפור, שמוסיפה מליחות ופיקנטיות.”(לידיה ליפא)מתוך חוברת שבועות 2009 של תנובה
תפוחי עץ,פלפל
, גבינת רוקפור, שמנת חמוצה, גבינה, תפוחים, סלרי, סלק, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, חומץ בלסמי, אגוזי מלך, שמן קנולה, שמן זית, אגוזים, חרדל, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
תפוחי עץ,פלפל
, גבינת גורגונזולה, לימון, קולרבי, כוסברה, לוף, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, חומץ, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תפוחי עץ,פלפל
, גבינת גורגונזולה, גבינת רוקפור, סלק, עלי בייבי, תפוחים, אגוזי מלך, אגוזים, שמן, חומץ שרי, שום, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
תפוחי עץ,פלפל
, סלק, יין אדום, סוכר חום, שמן תירס, שמן זית, חומץ, דבש, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף רוברט קלוגר, מסעדת ננה-בר
תפוחי עץ,פלפל
, גבינת גורגונזולה, גבינה כחולה, גבינת רוקפור, עלי בייבי, תפוחים, סלק, אגוזי מלך, חומץ שרי, אגוזים, שמן, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
תפוחי עץ,פלפל
, סלק, שומר, כוסברה, קלמנטינה, רוטב סויה, חומץ בלסמי, חמאת בוטנים, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|