|
4 מנות | 10 דק’ הכנהסלט עם תיבול ים תיכוני קלאסי. לפני ההגשה מפוררים מעט גבינת גורגונזולה, שמחמיאה למתיקות הסלק.
לוף,חומץ
, גבינת גורגונזולה, לימון, תפוחי עץ, קולרבי, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין אדום, צנוברים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כדאי לאפות או לבשל את הסלק בקליפתו, כדי לצמצם את איבוד הנוזלים והצבע, וכן את ספיגת המים במקרה של בישול
www.cookshare.co.il
|
מתכון להכנת סלט סלק חי ותפוח עץ גרנד, באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממסעדת Olive Leaf במלון שר
www.cooks.co.il
|
לוף,חומץ
, קישואים, סלק אדום, שמן זית, אגוזי קשיו, שמן, סוכר, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, בלסמי
www.foodis.co.il
|
לוף,חומץ
, מלון, קישואים, סלק אדום, שמן זית, אגוזי קשיו, שמן, סוכר, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, בלסמי
www.foodis.co.il
|
לוף,חומץ
, בשר, בצל, סלק, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, פיתה, חרדל, נענע, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
מתכון של השף ירון קסטנבוים – פוד ארט
לוף,חומץ
, דג סלמון, גבינת גורגונזולה, בצל ירוק, כוסברה, סלק, מיץ לימון, יין, חומץ בלסמי, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, בזיליקום, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
כדאי לאפות או לבשל את הסלק בקליפתו, כדי לצמצם את איבוד הנוזלים והצבע, וכן את ספיגת המים במקרה של בישול
food.walla.co.il
|
|
|