מתכון לראש השנה מעולה מאת השף קים נווה
''קפה רינגלבלום'' ב"ש
www.2eat.co.il
|
החסה, כירק עלי, היא מקור נהדר לסידן וברזל.
הרוטב ניתן להכנה מראש ושמירה במקרר.
לפני השמוש ברוטב - לנער היטב ולצקת על הסלט ממש לפני ההגשה.
להכין כמות חסה שתאכל בארוחה אחת (שאריות מסלט החסה מאבדות פריכותן למחרת).
www.cookshare.co.il
|
מתכון של השף אבי שטייניץ ממסעדת טראסה בהרצליה מתוך הספר סלטים מבית על השולחן.
food.walla.co.il
|
|
|