|
מתכון של אלינוער רבין בשיתוף עם רשת טולמנ'ס (צילום: יעקב הררי).
food.walla.co.il
|
|
לאחרונה התנסינו במנה יוצאת מן הכלל במסעדת toto התל אביבית כשהסלט (ללא ההרינג) ליווה את הדג הנע הגיע באותו בוקר מטוקיו לדברי המלצרית זהו נסיון לשחזר במשהו את הטעם בהעדר דג נע נבחר הרינג בשמן
.
דג הרינג, דג סול, ליים, כוסברה, עלי סלט, חסה, שומר, עולש, צנון, סלרי, בצל אדום, פלפל חריף, תאנים, לימון, שמן זית, חומץ בן יין אדום, חומץ בלסמי, סוכר חום, פטרוזיליה, מלח ים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
שמאלץ, דג הרינג, שמנת חמוצה, בצל אדום, תפוחי עץ, לימון, אגוזי לוז, אגוזי מלך, צלפים, מיונז, שמן, פטרוזיליה
www.ynet.co.il
|
דג הרינג, תפוחי אדמה, חסה אמריקאית, שמן, ביצים, חרדל, חומץ בן יין, שמן זית, עירית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.kipa.co.il
|
|
|
לעמוד הבא