|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
בזיליקום
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
להכנה יש להצטייד בסיפון מיוחד להקצפת שמנת, מכשיר שימושי הנמכר בכל חנות לכלי בית (כ-200 שח, תלוי ביצרן).
בזיליקום
, שרימפס, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, עלי סלרי, שומר, חלבון, שמן זית, מרטיני, ג'לי, סירופ, סוכר, קרח, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה פשוטה מבשר סינטה נא, שעבר כבישה קלה מבית היוצר של מסעדת ליליות. שילוב קליל ונהדר של מתיקות ומליחות.
www.2eat.co.il
|
|
|
