|
לחץ על התמונה להגדלה
נחמד לשחק בדפי פילו כשיודעים ומכירים את הסודות שלו.
למשל:
1. תוך כדי הכנה מכסים את העלים שטרם מולאו במטלית לחה כדי לשמור שלא יתייבשו.
2. להבריש כל עלה בשמן זית או אחר כד..
www.pirge.co.il
|
|
אטריות הקדאיף הרבה יותר קלות לגלגול ממה שנדמה, וכל שנדרש הוא להכין מלית טעימה ולאפות. הסיגרים הללו נפלאים גם כשהם מלוחים, ואז ממירים את האמרנה בצנוברים, פיסטוקים או מעט גבינה כחולה.
צנוברים
, גבינה כחולה, גבינת עיזים, חמאה, דובדבן, אמרנה, שומר, יין, פיסטוקים, אטריות, שערות קדאיף, סירופ, שמן
www.hashulchan.co.il
|
צנוברים
, שוק כבש, צוואר בקר, פלפל חריף, בצל, שמן זית, חלבון, ביצים, שמן, בצק עלים, כמון, פפריקה מתוקה, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
