|
הכי פשוט הכי טעים • דימה רוכברג עם מתכון מצוין לסטייק פרגית שאפשר להכין על האש או במחבת פסים, ברוטב קל ומוצלח במיוחד של חרדל, סויה ורוזמרין. כדאי להגיש ביחד עם סלט טרי
שמן זית,עצם בקר
, פרגיות, עוף, בצל סגול, עגבניות, חסה, מיץ לימון, רוטב סויה, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן זית,עצם בקר
, סטייק, ראש שום, תאנים, יין לבן, רסק עגבניות, צנוברים, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
food.walla.co.il
|
|
במתכון זה חשוב מאוד להשתמש בבשר המשובח ביותר שאתם יכולים להשיג ולא בכל מיני תחליפים.
www.cookshare.co.il
|
|
|
