|
רבים נרתעים מאכילת בשר חי, אבל כשהבשר מעולה אין טעים מלאכול אותו ללא בישול (אם כי המלח, הלימון והבצלים מבשלים אותו מעט ומשנים את טעמו ומרקמו). חובה להשתמש בנתח איכותי. ומי שלא אוכל ביצים לא מבושלות - שיוותר עליהן
שייטל
, פילה בקר, סטייק, סינטה בקר, לימון כבוש, פלפל ירוק, בצל סגול, לוף, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, צלפים, פיתה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מרווה, זעתר
food.walla.co.il
|
|
דרך מושחתת לגמרי ליהנות מסטייק מהיר: הבייקון שומר על הבשר עסיסי ומוסיף לו טעם מעושן, והחלמון הנוזלי ניגר, מתערבב במיצים שמפריש הסטייק ונהפך לרוטב עשיר וטעים
food.walla.co.il
|
שייטל
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, שעועית יבשה, עלי בייבי, בצל אדום, לימון, לוף, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
רוטב מבוסס על בצל שהתבשל באטיות בשמן זית מלווה היטב את הבשר והירקות
שייטל
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בצל סגול, אפונה, לוף, שמן זית, חומץ, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שייטל
, אנטריקוט בקר, סטייק, סינטה בקר, בצל, מרלו, יין אדום, קברנה, סוכר, רוזמרין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
שייטל
, אנטריקוט בקר, סטייק, סינטה בקר, פילו, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, מלח גס, טימין, מיורן
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
