|
המתכון המלא לסטייק לוקוס בשקית של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל שחור,יין לבן
, דג לוקוס, חמאה, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, אפונה, לימון, סוכר, שמן זית, מלח
www.mako.co.il
|
|
לפניכם מתכון שדורש מעט זמן והשקעה, אך בתמורה תקבלו סטייק טונה אדומה עסיסי, על מצע של ריזוטו אורגני מלא, בליווי דלעת וערמונים. שווה, לא?
פלפל שחור,יין לבן
, ציר עוף, דג טונה, דג טונה אדומה, חמאה, דלעת, פטריות, לימון כבוש, פלפל ירוק, כוסברה, אורז, ערמונים, ציר ירקות, שמן זית, שום, פלפל לבן, מלח, מרווה, מלח ים
www.2eat.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
פלפל שחור,יין לבן
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
סטייק עם הרוטב הארגנטינאי שכולנו אוהבים, בליווי לטקעס וסלט עגבניות עם פלפל חריף ושום
פלפל שחור,יין לבן
, אנטריקוט בקר, סטייק, תפוחי אדמה, בצל, גמבה, עגבניות, עגבניות שרי, פלפל חריף, לוף, לימון, ביצים, קמח, רוטב צ'ילי, שמן זית, שמן קנולה, רוטב סויה, חומץ בן יין לבן, סוכר, שום, מלח, פטרוזיליה, אורגנו, פפריקה מתוקה, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
פלפל שחור,יין לבן
, פלפל ירוק, גמבה, פלפל צהוב, יין, סוכר, רוטב צ'ילי, חומץ, מקל וניל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
אם אין מחבת ברזל מחורצת (פלנצ'ה), מכינים במחבת כבדה ומקבלים בשר ללא פסי צריבה. אותה צורת הכנה תתאים גם לצלעות בודדות, או לטבעות של סינטה או פילה שהופרדו מהעצם
פלפל שחור,יין לבן
, אוכף טלה, סטייק, עצם בקר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, דבש, זרעי חרדל, רוזמרין, מרווה
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,יין לבן
, סטייק, עצם בקר, ראש שום, תאנים, רסק עגבניות, צנוברים, שמן זית, רוזמרין, טימין, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל שחור,יין לבן
, דג סלמון, שמנת, חמאה, שמפניון, פורטבלו, פטריות, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ לימון, שמן, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, קורנית, טימין, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון מדבר על יצירת סטייק של דג סלמון, אם הדבר נראה קשה אפשר בהחלט לוותר
על הטירחה ולהשתמש בפרוסה נאה של פילה סלמון.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא