שימו לב: הרוטב שלהלן שמבוסס על העריסה המרוקאית, הוא חריף, אז תנהגו אתו בזהירות.
www.mevashlim.com
|
טונה אדומה צרובה קלות ומוגשת בשילוב ירקות שורש אפויים בדבש. מנה למבוגרים שגם ילדים יאהבו
סטייק, דג טונה אדומה, גבינת מוצרלה, גבינת גאודה, סלרי, עגבניות, בצל, שמן שומשום, שמן תירס, שמן זית, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
סטייק טונה עם ירקות (חצילונים, בטטה, פטריות ובצלים ירוקים) בטמפורה פריכה
דג טונה אדומה, געפילטעפיש, דג סלמון, פטריות שמפיניון, שעועית ירוקה, חצילים, פלפלים, בטטה, בצל, לימון, רוטב סויה, שמן זית, אגוזים, טמפורה, חלבון, אורז, קמח, קרח, דבש, פלפל שחור, מלח ים
food.nana10.co.il
|
כשקונים טונה צריך לחפש בשר שצבעו אחיד, אדום כהה, מהודק וחסר גידים. בדרך כלל משיגים אצל מוכרי הדגים טונה טובה יותר מאשר בסופרמרקט, אבל לפעמים גם שם אפשר למצוא חתיכה טובה, אז תפתחו טוב את העיניים.
בקר, בשר, דג טונה משומרת, תפוחי אדמה, פלפל אדום, עגבניות, זיתים, מאש, מיץ לימון, רום, מרינדה, רוטב צ'ילי, שמן, פנה, מרק, זרעי כוסברה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
כשהאבוקדו נמצא על המדפים, בחודשי ספטמבר-מאי, הוא מהווה שידוך נפלא למנגו.
דג טונה אדומה, אפונה סינית, פלפל חריף, בצל אדום, עגבניות, אספרגוס, אבוקדו, כוסברה, מנגו, מיץ לימון, שמן זית
www.hashulchan.co.il
|
|
|