|
גזר
, גבינה צהובה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, גזר גמדי, ברוקולי, כרובית, ביצים, פסטה, סוכר, פלפל שחור, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
גזר
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
גזר
, ציר דגים, דג סלמון, שמנת חמוצה, בצל לבן, סלרי, יין אדום, יין לבן, רום, קמח לבן, אטריות, חומץ, שמן, גרגירי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי שומר, טימין, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.
גזר
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, ליים, בצל, לוף, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהבת את פרחי הברוקולי והכרובית שלי כשהם פריכים, ללא כל בישול מקדים. מי שרוצה מוזמן לחלוט אותם תחילה במי מלח רותחים, כדי שיתרככו.
גזר
, גבינת פרמזן, ברוקולי, כרובית, לדר, שמן זית, פסטה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לפסטה סימפוניה של איבון חדד מהתכנית מאסטר שף
גזר
, בצל, גמבה, שזיפים, משמשים, צימוקים, כרוב, אספרגוס, אננס, פסטה, שמן זית, אגוזי קשיו, פנה, רוטב צ'ילי, דבש, סילאן תמרים, רוטב סויה, שמן שומשום, שום, נענע, בזיליקום, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
גזר
, חומוס, סלרי, בצל, כוסברה, פוזילי, פסטה, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, מרווה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
גזר
, שעועית לבנה, סלרי, אננס, פלפל ירוק, כוסברה, לימון, מיץ לימון, פוזילי, פסטה, שמן זית, מרטיני, קלי, שקדים, בזיליקום, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא