הצלחת הסושי והסשימי מושתתת על איכות הדג וטריותו. האורז, החומץ, מעט סוכר ומלח, וגם טעמה הברור אך לא שתלטני של האצה מנגנים נעימה קלילה שאינה מכבידה על הנפש והגוף בעומסי טעמים, מרקמים וצבעים.
פירות ים,חביתה
, אצות נורי, בצל ירוק, אבוקדו, מלפפונים, אורז לסושי, רוטב סויה, בצק, שומשום, ווסאבי
www.ynet.co.il
|