|
מי לא אוהב חזה עוף צלוי או שניצל לצהריים? עוד יותר טוב עם אורז לבן ליד וסלט מרענן כתוספת. הנה וריאציה שיוצרת סושי ישראלי אלגנטי, מצופה ושחום ממש כמו שניצל. את הגלילות אפשר להכין יום מראש, אך..
אורז לסושי
, חזה עוף, שניצל, שמנת חמוצה, פלפל אדום, פלפלים, שומר, פירורי לחם, טמפורה, ביצים, מיונז, נורי, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת שום, אורגנו, ווסאבי, זעתר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לפני שמתחילים בבישול האורז, מכינים את התחמיץ (סושי-סו). הכמות הדרושה לכמות האורז שבמתכון היא 330 מל. כאן תתקבל כמות קצת יותר גדולה. אתם מוזמנים להכפיל או לשלש את כמויות התחמיץ, ולהכין סושי-ס..
www.hashulchan.co.il
|
|
הצלחת הסושי והסשימי מושתתת על איכות הדג וטריותו. האורז, החומץ, מעט סוכר ומלח, וגם טעמה הברור אך לא שתלטני של האצה מנגנים נעימה קלילה שאינה מכבידה על הנפש והגוף בעומסי טעמים, מרקמים וצבעים.
אורז לסושי
, אצות נורי, פירות ים, בצל ירוק, אבוקדו, מלפפונים, רוטב סויה, חביתה, בצק, שומשום, ווסאבי
www.ynet.co.il
|
|
סושי מיוחד לנשים בהריון :-)
רול מטוגן עם סלמון מטוגן בפנים.
הפתעה כיפית מבעלים מסורים לנשים בהריון שקשה להן להגמל מסושי....
אורז לסושי
, אצות נורי, דג סלמון, בצל ירוק, אבוקדו, כוסברה, גזר, פירורי לחם, חומץ אורז, שמן קנולה, רוטב סויה, סוכר, שומשום, זנגביל, מלח
www.mevashlim.com
|
|
לכבוד ט"ו באב שף מסעדת Minna Tomei חיפה משה בדישי, הכין עבור אלו שרוצים להפתיע את בן או בת הזוג במשהו מקורי ויצירתי במיוחד - מתכון של לבבות סושי.
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא