|
מנה איטלקית כפרית בטוויסט חגיגי. גם למי שחוששים מההתעסקות בממולאים (כמוני), צפויה הפתעה: ההכנה קלה להפליא. אזהרה: המלית מאוד טעימה ונוטה להיעלם במהלך העבודה. אם רוצים, אפשר להגיש עם רוטב עגבניות עדין.
שומר
, גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, קשקבל, חמאה, זיתים שחורים, מנגולד, כרוב, בצל, רוטב עגבניות, סוכריות, שמן זית, פולנטה, ביצים, קרח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר
, בקר, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד מריר, אגוזי לוז, סוכריות, אגוזים, קקאו, שמן, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לצורך הכנת הסוכריות, כדאי שיהיה בבית מדחום סוכר, אבל אפשר להסתדר גם בלעדיו (מדדים אחרים לבדיקת מוכנות הקרמל תמצאו בגוף המתכון). אני אוהבת את הסוכריות שקופות, אבל מי שממש חסר לו הצבע — מוזמן להוסיף מעט צבע מאכל.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
