|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
מלח גס
, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פלפלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מלח גס
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מלח גס
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
ישנם מתכונים מסורתיים שאינם מצריכים תחליף לבשר לא כשר, אלא ידרשו רק את היחס הנכון של בשר מול שומן
מלח גס
, נקניקיה, עגל חלב, עצם בקר, בקר, טלה, לוף, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
עוד סטיה קולינארית אישית, מכין כבר 25 שנים ומשנה מעט כל כמה שנים, נשאר בתצורה זו כבר 6-7 שנים. אחת המנות המכוערות ביותר שבישלתי.
מלח גס
, נקניקיית פרנקפורטר, נקניקיה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
|