|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מלח גס,-בצק פילו
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
המתכון של גל ליבוביץ לארוחת שישי משלב בין חומרי גלם שיש בכל בית לבין טעם מיוחד של מדורה
מלח גס,-בצק פילו
, נקניקיה, בשר, אנטריקוט בקר, אווז, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין לבן, שמן זית, חרדל, דבש, זרעי כוסברה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
מלח גס,-בצק פילו
, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל סגול, פלפלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
ישנם מתכונים מסורתיים שאינם מצריכים תחליף לבשר לא כשר, אלא ידרשו רק את היחס הנכון של בשר מול שומן
מלח גס,-בצק פילו
, נקניקיה, עגל חלב, עצם בקר, בקר, טלה, לוף, קרח, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
עוד סטיה קולינארית אישית, מכין כבר 25 שנים ומשנה מעט כל כמה שנים, נשאר בתצורה זו כבר 6-7 שנים. אחת המנות המכוערות ביותר שבישלתי.
מלח גס,-בצק פילו
, נקניקיית פרנקפורטר, נקניקיה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, שום
www.mevashlim.com
|
|
למרות שהמנה קלה מאוד להכנה, היא נראית מושקעת. להכנה אידיאלית נדרשות תבניות חרס אישיות, אבל בלית ברירה, ניתן להשתמש בתבנית אחת, ולוותר על ההגשה המשוכללת. תתקבל מעין פיצה חיננית במיוחד.
www.mevashlim.com
|
|
|
