|
דודו אוטמזגין מכין את העוגיה הפופולרית מהמטבח הארגנטינאי - אלפחורס נימוחים במילוי ריבת חלב
ביצים
, חמאה, תפוזים, לימון, קוקוס, סוכר, אבקת סוכר, חלמון, קמח, קורנפלור, אבקת אפיה, ריבת חלב, מקל וניל
www.cookshare.co.il
|
|
הן קטנות ונימוחות וכולנו אוהבים אותן בהרבה בתי קפה ואספרסו-ברים ברחבי הארץ.
הגלילות הן עוגיות שמזכירות את בית אמא, מעולם לא נס ליחם והן קולעות לטעמם של כל בני המשפחה.
פינוק מהסוג שכיף להחזיק..
www.cookshare.co.il
|
|
אבי הוא אופה מדהים, ומאגר ידע בלתי נדלה (ראו התמונה שהוא צרף למתכון). לא טעמתי את מעשה ידיו, אבל כל מתכון שלו - מלמליאן.
עוגת הגבינה הזו, קלה להכנה, לא דחוסה, לא מתוקה להחליא.
בקיצור, קוצרת הצלחה.
וכה אמר אבי:
www.cookshare.co.il
|
|
כולנו מכינים כדורי בשר עם רסק בלי רסק,אבל כדורי בשר בנגיעות אטריות? ככה הכנתי כי בא לי לגוון .
אחלה גיוון שגם נראה יפיוף וגם טעים. יודו לכם במיוחד הקטנים שכל כך נהנו מהשינוי.
מצרכים לקציצו..
ביצים
, בשר בקר, בצל, רסק עגבניות, לחם, מרק עוף, אטריות, קטשופ, סילאן תמרים, שמן, חלה, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כורכום, פלפל, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
כדורי בשר וירקות-פירגה
כדורי בשר נימוחים בשלל ירקות
כדורים בשלל מחמאות. תקראו עד הסוף לפני שתתחילו בהכנות.
מצרכים לכדורי הבשר :
1/2 קילו בשר בקר
2 ביצים
3 כפות פירורי לחם + כפית קמח מצות..
ביצים
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוחים, בטטה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, שמן, גזר, שום
www.pirge.co.il
|
|
ללחוץ על התמונה להגדלה
בראוניס שהותאמו גם לפסח, בלי קמח ומאד עסיסיים ושוקולדיים.
אין סיבה לחכות לפסח כדי להכינם,בהחלט משכנעים כל השנה.
המצרכים:
200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות
200 גרם חמאה..
www.pirge.co.il
|
|
כושית אגוזית נהדרת שמצטרפת למשפחת הכושיות שלי עם פצפוצי אגוזים קטנטנים שתגרום לכם לשכרון חושים.
הכנתי אותה במהדורת פסח,אבל חבל לא להכין ולהתענג עליה כל השנה.
אז הנה היצירה הטעימה במתכונתה הר..
ביצים
, שמנת מתוקה, קוקוס, זיתים, רום, יין, שוקולד מריר, אבקת אפיה, סוכר חום, אגוזים, סירופ, קקאו, שמן, קמח, קלי, קרם
www.pirge.co.il
|
|
בסיס שוקולד נימוח עם קרם גבינה מעולה
ביצים
, גבינה לבנה, חמאה, שמנת, חלב, תרסיס שמן, סוכר לבן, פודינג, שוקולד, וניל, מרק
www.foodsdictionary.co.il
|
|
|