|
מתכון לרוטב מיוחד וטעים עם שני סוגי פטריות שיתחבר מצוין לניוקי. הדהימו את האורחים שלכם בפחות מחצי שעה של עבודה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לרוטב מיוחד וטעים עם שני סוגי פטריות שיתחבר מצוין לניוקי. הדהימו את האורחים שלכם בפחות מחצי שעה של עבודה
www.mako.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית.
פטריות פורצ'יני
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, שומר, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
www.hashulchan.co.il
|
|
פטריות פורצ'יני
, בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
פטריות פורצ'יני
, בקר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי עץ, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
הסוד לניוקי אוורירי: הבצק צריך להיות חם, אחרת הוא סופח כמות כפולה של קמח והופך ליציקה דביקה. לכן מועכים את תפוחי האדמה בעודם לוהטים מהתנור ומערבבים את הקמח בזריזות אסרטיבית
פטריות פורצ'יני
, שמנת מתוקה, גבינה, תפוחי אדמה, כוסברה, סלרי, בצל, לוף, לפת, סלק, יין לבן יבש, חומץ אורז, ביצים, ניוקי, סוכר, קמח, מלח גס, טימין, עירית
food.walla.co.il
|
|
את המנה הזאת מגישים בכרמלה בחורף, כשהסרטן המקומי במיטבו. השימוש באצות, בהשראת אורי ירמיאס (הבעלים של אורי בורי ושותף בכרמלה) יוצר מנה, שאיש לא נשאר אדיש אליה. את האצות אפשר להשיג בחוות הגידו..
פטריות פורצ'יני
, בשר, פירות ים, סרטנים, אצות, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, שומר, ביצים, חלמון, ניוקי, טופו, שמן, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים נפלאים וקלים לארוחה רומנטית או לנשנוש טעים
פטריות פורצ'יני
, ציר בקר, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות שמפיניון, תפוחי אדמה, לוף, חלמון, ניוקי, סוכר, קמח, פלפל, רוקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השוס במנה הם הניוקי. טוחנים פטריות פורצ'יני לאבקה במטחנת תבלינים ומוסיפים לבצק. מתקבל ניוקי בטעם מופלא
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא