|
הגולשת ילנה דובקין משתפת אותנו במתכון גרוזיני מסורתי לקדירת עוף עשירה
בזיליקום
, עוף, פלפל אדום, כוסברה, כרפס, בצל, רסק עגבניות, קטשופ, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, עלי דפנה, מיורם, שמיר, מנטה, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
את המנה היפהפיה הזאת כדאי לשמור לאירועים מיוחדים, כמו למשל סדר פסח - צלעות טלה מרהיבות בציפוי פריך של אגוזים ופטרוזיליה
בזיליקום
, צלעות טלה, פלפל קאיין, אגוזים, אגוזי פקאן, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה חריפה, מלח, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
בזיליקום
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל, מלח, כמהין, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
מתכון לסטייק עסיסי ברוטב יין ועשבי תיבול עם פטריות. מנה בהשראת מסעדת דיקסי
בזיליקום
, בשר, פילה בקר, חמאה, פטריות, שמפיניון, פורטבלו, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, שמן, רוטב סויה, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל, מלח, כמהין, רוזמרין, אורגנו, טימין, מרווה
www.mako.co.il
|
|
בזיליקום
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, חמאה, בצל, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ה-Panzanella היא אחת הגרסאות לסלט בו נעשה שימוש בלחם קלוי ומתובל. מי שאינו רוצה להתפרע, יכול להיצמד לשימוש בעגבניות, בזיליקום ותיבול קונבנציונאלי בשמן זית ובלימון או חומץ. מי שאוהב להפגיז את..
בזיליקום
, חסה אמריקאית, בצל אדום, עגבניות, חומץ בן יין אדום, שמן זית, לחם, אורגנו, פלפל, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר החדש של איילת הירשמן: ראש השנה הקל שלי – מתכונים מצוינים לחגי תשרי.
בזיליקום
, חסה ערבית, בצל סגול, עלי סלט, תמר, תירס, תרד, יין אדום, שמן זית, שקדים, רוטב צ'ילי, חומץ, חרדל, דבש, פלפל שחור, פפריקה, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
בזיליקום
, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, גבינה, קישואים, קפה, אורז, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
לרגל עונת הקיץ שבפתח מציע השף קונדיטור דקל אשכנזי מרצה בכיר ב'מכללת השף' שני מתכונים מפתים במיוחד בשילוב עגבניות שרי, לארוחה מושלמת וחיננית לעין!
בזיליקום
, חמאה, חלב, גבינת פטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה לבנה, גבינה צהובה, עגבניות שרי, בצק, קמח, חלמון, ביצים, שמן זית, מלח, שומשום, קצח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא