|
עלעלי בצק עלים מקורמל עם קרם שוקולד-משמש נימוח. אפשר לשדרג את המנה עם פופקורן מקורמל (ראו מתכון בהמשך). מרכיבים את המנה ממש לפני ההגשה. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן
ליקרים
, שמנת מתוקה, חמאה, תירס, משמשים, תפוחי עץ, ברנדי, שוקולד מריר, בצק עלים, סוכר חום, שמן תירס, חלמון, בוטנים, קקאו, קלי, דבש, סודה לשתיה, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טארט מדהים עם סולת, משמשים ושקדים
ליקרים
, חמאה, חלב, תות שדה, משמשים, וודקה, תרסיס שמן, שקדים, פילו, ביצים, וניל, חיטה, סוכר, סולת
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מתכון לפלצ'ינטה של ד"ר דפנה שמרון שהיא הפנקייק או הקרפ ההונגרי,
עם מילוי מתוק ממשמשים
"עונת המשמשים בעיצומה, ואפשר להשתמש בפרי זה לפלצ'ינטות.
בדרך זו ניתן גם לתת כבוד לשנפס ההונגרי המצוין..
ליקרים
, חלב, חמאה, משמשים, ביצים, קמח, סוכר, סודה, ריבת משמשים, אבקת סוכר, מלח
www.cookshare.co.il
|
ליקרים
, בשר בקר, משמשים, בצל, תפוזים, שמן, שקדים, פיסטוקים, צנוברים, ריבת משמשים, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
ליקרים
, חמאה, שמנת חמוצה, חלב, משמשים, יין לבן חצי יבש, יין ריזלינג, שוקולד, בצק, מרק, סוכר, ביצים, קמח תופח, תמצית וניל, קינמון
www.bishulim.co.il
|
ליקרים
, חמאה, קליפת לימון, משמשים, לפת, אמרטו, שקדים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, בצק
www.ynet.co.il
|
כדאי לנצל את עונת המישמשים הקצרצרה להכנת טארט קייצי. המישמשים החמצמצים משתלבים נהדר עם קרם שקדים מתוק, עשיר ומעודן. ניתן להכין בתבנית לטארט גדולה או בתבניות אישיות.
ליקרים
, חמאה, קליפת לימון, משמשים, לפת, אמרטו, שקדים, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, קרם, בצק
www.ynet.co.il
|
במתכון יש שני קיצורי דרך משמעותיים: השימוש במשמשים משומרים כמובן, וגם הכנת קרם ממרציפן גולמי במקום קרם שקדים מסורתי.
ליקרים
, חמאה, משמשים, לימון, תפוזים, שומר, אמרטו, קרם שקדים, מרגרינה, מרציפן, ביצים, ריבה, סוכר, קמח, קלי, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
|