|
במסעדה באזור בולוניה, שבה עבדתי לפני שפתחתי את המסעדה בתל אביב, הכינו מרק תפוחי אדמה טעים עם שפע של פטריות טריות שגדלות באזור. כאן השתמשתי בשמפיניון ובירדן שיש אצלנו. אני באופן אישי לא אוהבת..
תמר,פלפל שחור
, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות מיובשות, פטריות ירדן, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, גזר, שמן זית, טופו, מרק, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
תמר,פלפל שחור
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, פלפל שאטה, מנגולד, בצל, חומוס, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, עלי דפנה, מלח גס, גזר, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
תמר,פלפל שחור
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
תמר,פלפל שחור
, בשר, עוף, עגבניות, גזר, סלרי, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, מרק, קלי, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מרק איטלקי מסורתי, עשיר במרכיבים וטעמים, משביע כמו ארוחה שלמה
תמר,פלפל שחור
, בשר, עוף, עגבניות, גזר, סלרי, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, עגבניות שרי, פסטה, קמח, ביצים, שמן זית, מרק, קלי, ציר ירקות, סוכר, מלח, שום, אורגנו, דפנה, מלח ים, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מרק חם לחורף קר.
תמר,פלפל שחור
, בצל, גזר, זוקיני, קישואים, כרוב סיני, תמרהינדי, כוסברה, אורז, קארי, רוטב דגים, סוכר, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
אחרי מרק עוף, מרק עגבניות הוא המרק הכי ביתי שאני מכירה, ולעיתים קרובות מבשלים אותו בתוספת אורז לקבלת גרסה סמיכה יותר. החלטתי לבשל את האורז בנפרד, לטחון למחית ולהוסיף למרק. התקבל מרק סמיך במר..
תמר,פלפל שחור
, שמנת, בצל, גזר, לדר, רסק עגבניות, אורז פרסי, מרק עוף, שמן זית, סוכר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תמר,פלפל שחור
, ציר עוף, בייקון, בשר, פירות ים, סרטנים, חמאה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, כרישה, יין לבן, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ביצים, מרק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, רוזמרין, אורגנו, גזר, טימין, מנטה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מרק תותים חמצמץ בכוס מרטיני שמשווה לקינוח מראה מפתה ומרשים. מוגש לצד סורבה קוקוס מתקתק שמשתלב נהדר עם הפרי האדום
תמר,פלפל שחור
, תותים, קוקוס, לימון, מיץ רימונים, חמאת בוטנים, שוקולד, מרטיני, שערות קדאיף, שוקולד נוטלה, סורבה, חלבה, מרק, בלסמי
food.nana10.co.il
|
חברים קפצו בערב, כשהמקרר היה כמעט ריק וזה מה שיצא.
מרק-נזיד שמחמם את הבטן והלב.
תמר,פלפל שחור
, קבנוס, צדפות, שעועית יבשה, עגבניות, בצל, שמן זית, פסטה, סוכר, אורגנו, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
|