בהגשת מרק זה יש הפתעה נהדרת: הסועדים מקבלים לשולחן אבטיח קר, חתום וסגור עם אגלי טל צוננים. לפי החריץ המשונן הם מנחשים כבר שהאבטיח טומן בקרבו דבר מה. אולי סלט? כאשר מסירים את המכסה, הצונן אף ..
שמן שומשום,רוטב סויה,פטריות מיובשות
, בשר, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, שמפניון, אבטיח, יין לבן יבש, מרק צח, שקדים, סוכר, קלי, פלפל לבן, זנגביל, מלח
www.hashulchan.co.il
|