|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שום,רוטב סויה,עגבניות
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, דבש, מרק, מרווה, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
שום,רוטב סויה,עגבניות
, עדשים, בצל, מרק עוף, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שמיר, כמון, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שום,רוטב סויה,עגבניות
, עוף, חומוס, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, קמח, מרק, גזר, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
שילוב מיוחד של טעמים וחומרים הופך מרק פיקנטי זה לחוויה גסטרונומית.
אם רוצים להגיע לטעם מושלם, אין להשתמש בפולי חימצה (חומוס) מקופסה, אלא לבשל אותם טריים או להשתמש בקפואים.
שום,רוטב סויה,עגבניות
, בצל, סלרי אמריקאי, בטטה, לפת, פלפל ירוק, חומוס, שמן, מרק צח, פפריקה מתוקה, בזיליקום, דפנה, מלח
www.2eat.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שום,רוטב סויה,עגבניות
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, מרק, מרווה, כמון
food.walla.co.il
|
כשגשם בחוץ וקר הפשילו שרוולים, הניחו סיר על האש והכינו מרק קרם בטטה ודלעת לצד מקלות לחם ביתיים
שום,רוטב סויה,עגבניות
, שניצל, עוף, בשר, חלב, פלפלים, פטריות, שעועית, דלורית, בטטה, כרישה, דלעת, בצל, לחם, ציר ירקות, שמן זית, פתיתים, פסטה, אורז, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
שום,רוטב סויה,עגבניות
, עדשים שחורות, עדשים כתומות, עדשים חומות, עלי תרד, בטטה, בצל, רסק עגבניות, מרק, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
הירקות מצטרפים לציר הלוהט בשנייה האחרונה וכמעט שאינם מתבשלים, כך שפריכותם הנהדרת וטעמיהם המובחנים נותרים חדים, ברורים ומרעננים
שום,רוטב סויה,עגבניות
, פטריות שמפיניון, נבטי שעועית, קלחי תירס, מלפפונים, בצל, שורש, ליים, שמן שומשום, גרעין, ביצים, חומץ, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גלנגל
food.walla.co.il
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
שום,רוטב סויה,עגבניות
, גמבה, מלפפונים, בצל לבן, כוסברה, שורש, סלרי, לוף, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, נענע, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|