|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
רוטב סויה,כוסברה,יין
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
רוטב סויה,כוסברה,יין
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
לשמור במקרר עד 5 ימים
רוטב סויה,כוסברה,יין
, גמבה, מלפפונים, עגבניות, בצל לבן, שורש, סלרי, לוף, חומץ בן יין לבן, חומץ אורז, שמן זית, סוכר, נענע, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
עדיף להשתמש בפטריות שיטאקי טריות (גדלות בארץ) או מיובשות (מגיעות מסין) להכנת המרק. כתחליף אפשר להשתמש בכמות כפולה של פטריות שמפיניון טריות בשילוב 6-4 פטריות שיטאקי מיובשות, או פטריות יער (פו..
רוטב סויה,כוסברה,יין
, פטריות שיטאקי, בצל, מיץ לימון, אורז סיני, מרק עוף, סוכר, פלפל, מלח
www.ynet.co.il
|
מרק קל להכנה ומפתיע בטעמו.
רוטב סויה,כוסברה,יין
, בקר, סלרי, בצל, גזר, מיץ לימון, חמאת בוטנים, רוטב צ'ילי, חלב קוקוס, מרק עוף, שמן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
רוטב סויה,כוסברה,יין
, כנפיים עוף, עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרק, שמן שומשום, ספגטי, זנגביל, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.kipa.co.il
|
רוטב סויה,כוסברה,יין
, כנפיים עוף, עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרק, שמן שומשום, ספגטי, זנגביל, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
רוטב סויה,כוסברה,יין
, כנפיים עוף, עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרק, שמן שומשום, ספגטי, זנגביל, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
רוטב סויה,כוסברה,יין
, כנפיים עוף, עוף, בצל, גזר, סלרי, פלפל ירוק, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרק, שמן שומשום, ספגטי, זנגביל, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
שף ערן זינו מגיש מרק עוף עשיר עם רמיזות אסיאתיות והרבה הפתעות שישאירו אתכם רעבים לעוד
רוטב סויה,כוסברה,יין
, עוף שלם, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי אמריקאי, סלרי, בצל, כרישה, שומר, מיץ לימון, רוטב דגים, טורטליני, סוכר, מרק, פלפל שחור, ג'ינג'ר, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|