|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
מלח,בשר עוף טחון
, בשר בקר טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,בשר עוף טחון
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, כרפס, אפונה, אורז, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון
www.sirim.co.il
|
|
מלח,בשר עוף טחון
, בשר בקר טחון, עוף, לימון, בצל, תפוחי אדמה, כוסברה, כרפס, אפונה, אורז, רסק עגבניות, גזר, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, כמון
www.sirim.co.il
|
|
מלח,בשר עוף טחון
, בקר, דג סול, תפוחי אדמה, כרוב לבן, קישואים, בצל לבן, כוסברה, אפונה, בטטה, רוטב צ'ילי, פרורי לחם, שמן זית, נודלס, ביצים, קמח, פטרוזיליה, אבקת מרק, גזר, כמון, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
מרק שופטה לפי מתכון של אחותי שרה שגב
שלמדה להכין את התבשיל מאימי מרים פנחסי ז"ל
מלח,בשר עוף טחון
, בשר בקר טחון, כוסברה, עלי סלרי, בצל, אורז, שמן זית, מרק, מרק עוף, פטרוזיליה, שמיר, בזיליקום, נענע, פפריקה, פלפל, כמון, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון מסורתי להכנת מרק חומוס וקציצות, אשר נקרא במקור: שפטה מונה. מרק חומוס מהביל וע
מלח,בשר עוף טחון
, בשר בקר טחון, כנפיים עוף, בשר ראש, בצל, חומוס, אורז, ביצים, חיטה, שמן, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום
www.cooks.co.il
|
|
אפשר להכין ציר עוף ולהקפיא
ביום שיש ציר עוף ניתן להכין מנה מאד גדולה של כדורי בשר
למשל משני קילו עוף טחון ולהקפיא אחרי הבישול, ואז המנה הופכת לאוכל מהיר במיוחד
מפשירים את המרק, מביאים לרתיחה..
מלח,בשר עוף טחון
, שעועית, חסה, עגבניות, בצל, פלפל חריף, פטריות שיטאקי, קולורבי, אטריות, שמן שומשום, רוטב סויה, פרורי לחם, ביצים, מרק, מרק עוף, שום, זנגביל, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא