|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שורש
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, פילו, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק בצלים ועדשים ועוד טעימים
מרק שהרכבתי במפתיע ובחששות מה
אבל אחרי כף המרק הראשונה התמוגגתי בהנאה
מצרכים:
שמים בסיר מרק בקוטר 24 סמ ובעומק 13 סמ
כף חמאה+2 כפות שמן קנולה
3 בצלים אדומים ..
שורש
, עוף, חמאה, בצל אדום, קישואים, עדשים, בטטה, יין לבן, גריסי פנינה, שמן קנולה, פילו, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שורש
, עוף, חומוס, עדשים, בצל, תפוחי אדמה, שורש פטרוזיליה, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, רוטב סויה, קמח, מרק, גזר, שום, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
רוצים להתענג על מנה עשירה מזינה שמהווה ארוחה של ממש? הכינו מרק עדשים סמיך עם תוספת מיוחדת של חזה אווז
שורש
, חזה אווז, בשר, שורש פטרוזיליה, עדשים שחורות, עדשים חומות, בצל סגול, בצל לבן, סלרי, שמן אבוקדו, קרוטונים, מרק עוף, גזר, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שורש
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, כוסברה, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, שמן זית, רוטב סויה, דבש, מרק, מרווה, כמון, שום
food.walla.co.il
|
|
אל תוותרו על השמיר, גם אם הוא לא עשב התיבול החביב עליכם. טעמו של המרק תלוי בנוכחותו.
שורש
, שמנת חמוצה, חמאה, שורש פטרוזיליה, עדשים כתומות, עגבניות, כרישה, סלרי, מרק, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
שורש
, עצם בקר, בשר, עדשים, גזר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, סלרי, ציר ירקות, אגוז מוסקט, שמן זית, שום, עשבי תיבול, פלפל, כמון, מלח
www.2eat.co.il
|
שורש
, עוף, חומוס, עדשים, בצל, גזר, תפוחי עץ, סלרי, לוף, כוסברה, שמן, רסק עגבניות, רוטב סויה, חיטה, קמח, רוטב צ'ילי, פטרוזיליה, שום, אבקת מרק, פלפל שחור, מלח
www.mybuylist.com
|
שורש
, עוף, בצל, עדשים אדומות, עגבניות, סלרי, גזר, שמן זית, טופו, סוכר, מלח, אבקת מרק, כמון, שום, עירית
www.mybuylist.com
|
שורש
, כרעיים עוף, עדשים, עדשים כתומות, גזר, בצל, ראש סלרי, כוסברה, מרק עוף, שמן קנולה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|