|
דפנה
, עוף, דלורית, חומוס, שומר, דלעת, כרישה, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דפנה
, חזה הודו, שעועית לבנה, כרוב לבן, עלי סלרי, עגבניות, קולרבי, כרישה, בצל, לפת, מיץ עגבניות, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
דפנה
, עוף, גזר, סלרי, שורש, בצל, לוף, שמן, אטריות, ביצים, גזר, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק, מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, שמיר
www.cookshare.co.il
|
|
מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד
דפנה
, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, קישואים, כוסברה, בטטה, כרוב, גריסי פנינה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
דפנה
, סינטה בקר, בשר, בצל, מיץ עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב ווסטרשייר, פלפל, מלח, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל צ'ילי
www.rotev.co.il
|
|
מרק שמתפקד כארוחה שלמה ומזינה - קוביות תפוחי אדמה עם קישואים, בטטה, כרובית וגריסים שוחים בתוך מרק בניחוח מענג של עשבי תיבול
דפנה
, נקניק, ציר עוף, בשר, סלרי, קישואים, כרובית, עדשים, אפונה, תפוחי אדמה, בטטה, דלעת, בצל, אגוז מוסקט, שמן, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, שמיר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המתכון הזה יכול לעמוד בפני עצמו, אבל כאן הוא בתפקיד הבסיס האיתן לכל מרק ירקות שתירצו להכין. תמיד רצוי להוסיף קצוות (שלא לומר שאריות) של ירקות שבהם ממילא משתמשים, למשל: השליש התחתון של גבעולי..
דפנה
, שורש פטרוזיליה, פטריות מיובשות, סלרי, אספרגוס, בצל, זיתים, יין, מרק ירקות, שמן, מקל קינמון, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, עלי דפנה, ציפורן, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מהמרכיבים המפורטים בהמשך מתקבל מרק ירקות בעל טעם עשיר. אם מתכוונים להגיש אותו כמו שהוא, כדאי לחתוך את הירקות לקוביות. אם משתמשים בו כבסיס למרק אחר, מבשלים את הירקות בשלמותם או חתוכים גס (אגב..
דפנה
, בצל, שורש, כרוב, סלרי, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא