|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
שמן זית,פילה בקר
, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
נתחי פילה בקר /אנטריקוט/סינטה ברוטב יין כבד מדהים לא צריך חוץ מזה מאום חוץ מכוס יין אדום
בעל גוף
שמן זית,פילה בקר
, חמאה, בצל שאלוט, יין אדום, ברנדי, סוכר, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פילה בקר
, אנטריקוט בקר, עגל חלב, סינטה בקר, בשר, תאנים, יין אדום, ליקר קפה, סוכר לבן, פולי קפה, קמח לבן, קפה נמס, קקאו, מלח גס, טימין, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
|