|
תבשיל אוסובוקו ביין וירקות שורש בסיר בישול איטי
שום,פלפל אנגלי
, עוף, אוסובוקו, בצל, סלק, קולורבי, דבש, עלי דפנה, אבקת מרק, טימין, פפריקה מתוקה, גזר
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.
שום,פלפל אנגלי
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, פטריות, מרלו, יין אדום, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
שום,פלפל אנגלי
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
שום,פלפל אנגלי
, עוף שלם, בשר, שזיפים, לימון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טימין, מרווה
food.walla.co.il
|
שום,פלפל אנגלי
, עגבניות, בצל לבן, כרישה, סלרי, גזר, יין פורט, סוכר חום, מקל וניל, עלי דפנה, טימין
www.mevashlim.com
|
שום,פלפל אנגלי
, כתף בקר, דג סול, עגבניות, מנגולד, בצל, סלרי, יין אדום, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|