|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פלפל שחור,חומץ בלסמי
, פילה בקר, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פלפל שחור,חומץ בלסמי
, ציר בקר, דג סלמון, חמאה, עדשים שחורות, בצל ירוק, אספרגוס, כוסברה, בצלצלים, כרישה, מיץ לימון, יין אדום, מיונז, רוטב צ'ילי, חזרת, סוכר, פטרוזיליה, נענע, מלח
rest.co.il
|
פלפל שחור,חומץ בלסמי
, ציר בקר, בשר, שמנת, בצלצלים, תפוחי אדמה, יין מרסלה, יין אדום, מלח, פלפל לבן
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,חומץ בלסמי
, עוף, דובדבן, פלפל חריף, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, בצל, פטריות שמפיניון, כרובית, גזר, מרינדה, גרעין, שמן זית, רוטב טריאקי, שמן, נודלס, שמן צמחי, שום, ג'ינג'ר, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
|
מתאים במיוחד לסטייק פרגית. לסטייק אנטרקוט מומלץ להוציא את הסומאק. לכבדי עוף מומלץ להוסיף 2 כפות חרדל.
food.walla.co.il
|
|
באדיבות השף איל לביא עבור יקבי רמת הגולן
פלפל שחור,חומץ בלסמי
, חזה אווז, דג לברק, בטטה, זיתים, כרוב סגול, בצל, קברנה סוביניון, יין, שמן זית, דבש, קורנפלור, פלפל, מלח, שום, ערער, טימין, זרעי כוסברה
www.2eat.co.il
|
|
|
