|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
פלפל אנגלי,כוסברה
, בצל סגול, פלפל שאטה, יין אדום יבש, מרינדה, עלי דפנה, קינמון, מלח גס, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד
פלפל אנגלי,כוסברה
, בשר כבש, בצל, מיונז, סודה, זרעי כוסברה, זרעי כמון, עלי דפנה, פפריקה, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
פלפל אנגלי,כוסברה
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, לימון, בצל, יין לבן, מרינדה, קמח, שמן זית, חומץ, דבש, מלח, פלפל, טרגון, עלי דפנה, פלפל לבן
www.bishulim.co.il
|
|
|