|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פטריות,בטטה
, פילה בקר, ציר בקר, אספרגוס, פורטבלו, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פטריות,בטטה
, ורד הצלע בקר, רגל בקר, בשר, פלפלים, מנגולד, סלרי, ראש שום, כרישה, בצל, יין אדום, יין אדום יבש, רסק עגבניות, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
|
|