|
מתכון מאת השפית קלודין קנדינוף ממסעדת 'קלודין'. מתכון בסיסי ופשוט להכנה מתאים לדגים, בשר ועוף ומשדרג כל מנגל לסעודה אמיתית.
food.walla.co.il
|
|
אני מגלה פה סוד מקצועי: המשרה של רשת Black לכנפי עוף, אם כי גם דג ובשר מקבלים אותו בכיף, במיוחד אם מקרמלים אותם אחר כך באמצעות ברנר
food.walla.co.il
|
|
לימון
, תפוזים, כוסברה, רוטב צ'ילי, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אורגנו, פלפל לבן, מלח ים, כמון, ציפורן, שום
www.rotev.co.il
|
|
לימון
, דג אמנון, פלפל ירוק, פלפל אדום, יין, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, טרגון, בזיליקום, שמיר, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
לימון
, אנטריקוט בקר, בשר בקר, סינטה בקר, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, שמן זית, מרינדה, פלפל שחור, מלח
food.walla.co.il
|
|
הרכב מנצל לא מחליפים: יין לבן, פטריות ושום משדתכים היטב לעוף. כדאי להגיש על אטריות טליאטלה. מתכון של השף אבי שטייניץ.
לימון
, חזה עוף, שניצל, פטריות שמפיניון, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אנטוניו מנסה, ממסעדת אקוורלה בתל אביב.
לימון
, לבבות עוף, אנטריקוט בקר, עגבניות שרי, פלפל חריף, מיץ לימון, מרינדה, רוטב סויה, שמן, דבש, ג'ינג'ר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
לימון
, סינטה בקר, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, בצלצלים, שורש, סלרי, מיץ לימון, יין אדום, שוקולד מריר, שמן זית, סילאן תמרים, קרם, דבש, מקל קינמון, פטרוזיליה, פלפל שחור, מקל וניל, נענע, מלח גס, רוקט
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא