|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון עוף מנצח: עוף שלם ממולא באינסוף טעמים של שום, עשבי תיבול, לימון ושמן זית
www.mako.co.il
|
|
שמן,קלי
, דג פלמידה לבנה, יוגורט, שמנת, חלב, בצל ירוק, כוסברה, לימון, סלק, קורנפלור, שמן זית, סוכר, דבש, מרווה
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קלי
, דג סול, גבינת ריקוטה, אתרוג, לימון, צנון, דלעת, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, שמן זית, זעפרן, מרווה, פלפל, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
השריה מוסיפה טעמים ועסיסיות לבשר, ותפוחי האדמה הזהובים והפריכים מהווים ניגוד משלים ומושלם
food.walla.co.il
|
שעועית היא מצע נהדר לדו קרב הטעמים בין מתיקות הפלפל הקלוי והדבש לבין חריפות הפלפל החריף, והמרווה נותנת רובד נוסף שמחמיא לשניהם.
שמן,קלי
, גמבה, שעועית לבנה, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון להכנת מרק דלעת עם דבש ומרווה, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
שמן,קלי
, חמאה, בצל לבן, כרישה, דלעת, גזר, לוף, שמן זית, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מרווה, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
הבצל הירוק מפריש מעט נוזלים ומאפשר לקבל לביבות פריכות בעלות טעם עדין. המרווה נהדרת בטיגון עם תפוחי אדמה, אך אפשר להמיר אותה גם ברוזמרין או בטימין.
שמן,קלי
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל, תירס, פירורי לחם, ביצים, סוכר, קמח, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
|
|