|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
קלי,פלפל
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, לימון, רום, חלמון, ביצים, קמח, בצק, לחם, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון פשוט ונפלא, שנותן כבוד לטעם הטבעי של תפוחי האדמה. כאן השתמשתי בזן סגלרון, שהוא סגול מבחוץ וצהבהב בפנים ואחרי האפייה הופך פריך במיוחד. גם זן דזירה האדום הוותיק בא בחשבון.
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,פלפל
, גבינת ריקוטה, חמאה, קליפת לימון, פיסטוקים, טורטליני, פסטה, ביצים, בצק, פלפל שחור, מלח גס, מרווה
food.walla.co.il
|
|
קלי,פלפל
, דג סול, גבינת ריקוטה, אתרוג, לימון, צנון, דלעת, מיץ לימון, אבקת סוכר, סוכר חום, שמן זית, זעפרן, מרווה, רוקט, מלח
food.walla.co.il
|
מתכון להכנת מרק דלעת עם דבש ומרווה, באדיבות השף נועם דקרס ממסעדת ליליות.
קלי,פלפל
, חמאה, בצל לבן, כרישה, דלעת, גזר, לוף, שמן זית, דבש, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מרווה, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
השריה מוסיפה טעמים ועסיסיות לבשר, ותפוחי האדמה הזהובים והפריכים מהווים ניגוד משלים ומושלם
food.walla.co.il
|
הבצל הירוק מפריש מעט נוזלים ומאפשר לקבל לביבות פריכות בעלות טעם עדין. המרווה נהדרת בטיגון עם תפוחי אדמה, אך אפשר להמיר אותה גם ברוזמרין או בטימין.
קלי,פלפל
, תפוחי אדמה, בצל ירוק, בצל, תירס, פירורי לחם, ביצים, סוכר, שמן, קמח, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
שעועית היא מצע נהדר לדו קרב הטעמים בין מתיקות הפלפל הקלוי והדבש לבין חריפות הפלפל החריף, והמרווה נותנת רובד נוסף שמחמיא לשניהם.
קלי,פלפל
, גמבה, שעועית לבנה, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, דבש, סודה לשתיה, פלפל שחור, מרווה, מלח
food.walla.co.il
|
ניוקי מכינים מתפוחי אדמה וקמח. עיבוד נכון של הבצק מקנה ניוקי איכותי. הניוקי מוגש בדרך כלל עם רטבים מעניינים כאן הרוטב קליל המקבל את ניחוחו וטעמו מעלי המרווה.
קלי,פלפל
, גבינה, חמאה, תפוחי אדמה, ביצים, ניוקי, קמח, קרח, בצק, פלפל לבן, מרווה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|